1 serving (50 grams) contains 72 calories, 10.5 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
343.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 118.3 mg | 39% | |
| Sodio | 2129.3 mg | 92% | |
| Carbohidratos Totales | 3.5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 49.7 g | 99% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 591.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Jamón cocido
El Prosciutto Cotto es un jamón italiano cocido con un sabor delicado, conocido por su textura tierna y suave. A diferencia de su contraparte cruda, el prosciutto crudo, el prosciutto cotto sigue un proceso lento de cocción al vapor o hervido, a menudo sazonado con hierbas y especias para realzar su sabor natural. Originario de Italia, esta carne versátil es un básico en la cocina tradicional italiana, frecuentemente utilizada en sándwiches, ensaladas y como ingrediente de pizza. Nutricionalmente, el prosciutto cotto es una fuente de proteínas, esenciales para la reparación y crecimiento muscular, y proporciona vitaminas como la B6 y B12. Sin embargo, suele ser alto en sodio debido a su proceso de curado, por lo que se aconseja moderación, especialmente para aquellos con preocupaciones cardiovasculares. Las versiones bajas en grasas del prosciutto cotto pueden ofrecer una alternativa más saludable para personas que controlan su ingesta de grasas. Su conveniencia y sabor equilibrado lo convierten en una elección popular para los amantes de la charcutería que buscan una opción refinada, pero accesible.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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