1 serving (100 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Proja es un plato de pan tradicional de la cocina serbia, popular en los Balcanes. Hecho principalmente de harina de maíz, agua y aceite, también puede incluir ingredientes como yogur, huevos, queso o bicarbonato de sodio, dependiendo de las variaciones regionales. Conocida por su preparación sencilla y sabor rústico, la Proja suele disfrutarse como acompañamiento o merienda. Su alto contenido de harina de maíz la hace libre de gluten si se prepara sin harina de trigo, lo que la hace apta para personas con sensibilidad al gluten. Además, la harina de maíz proporciona nutrientes esenciales como magnesio, fibra y vitaminas del grupo B. Sin embargo, la Proja puede ser alta en calorías o grasas saturadas si se utilizan ingredientes más ricos como queso y huevos en cantidades elevadas. Su versatilidad y sabor reconfortante la convierten en un alimento básico apreciado, ofreciendo un equilibrio entre indulgente y rico en nutrientes según la receta utilizada.