1 serving (50 grams) contains 120 calories, 12.7 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
570.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.6 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 13.0 g | 65% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 165.6 mg | 55% | |
| Sodio | 4211.3 mg | 183% | |
| Carbohidratos Totales | 2.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 59.9 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.0 mg | 2% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 863.5 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Presunto Cru
El Presunto Cru, ampliamente conocido como prosciutto en la cocina italiana, es un jamón curado al aire disfrutado en toda la región mediterránea. Originario de Italia, esta delicia se elabora tradicionalmente a partir de patas de cerdo que se salan y se maduran durante meses, desarrollando una textura tierna y un sabor sabroso y rico. El Presunto Cru suele cortarse en lonchas finas y servirse en tablas de embutidos, acompañado de fruta, o utilizado para realzar platos de pasta y ensaladas. Desde el punto de vista nutricional, es una buena fuente de proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales como hierro y zinc. Sin embargo, es alto en sodio debido al proceso de curado, por lo que se recomienda moderación, especialmente para personas que controlan su presión arterial. Su contenido de grasa varía dependiendo del corte, siendo más alto en las partes marmóreas. Si bien el Presunto Cru ofrece un sabor único y versatilidad culinaria, su naturaleza indulgente requiere un papel equilibrado en una dieta saludable.
