1 serving (50 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7142.9 mg | 310% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las acelgas en conserva son un condimento sabroso hecho con hojas de plantas de mostaza que han sido saladas y fermentadas. Originarias de las cocinas del este y sudeste asiático, se utilizan comúnmente en la cocina china, tailandesa y vietnamita para realzar los platos con su sabor agrio, salado y ligeramente ácido. Desde el punto de vista nutricional, las acelgas son ricas en vitaminas A, C y K, así como en fibra, pero los métodos de conservación a menudo introducen un alto contenido de sodio, que se debe consumir con moderación, especialmente para aquellos que monitorean su consumo de sodio. Las acelgas en conserva pueden proporcionar probióticos debido a la fermentación, apoyando la salud intestinal y la digestión. A menudo se utilizan en sopas, salteados y como adorno para añadir profundidad de sabor a las comidas. Aunque es un ingrediente nutritivo, combinarlo con alimentos bajos en sodio y comidas equilibradas puede ayudar a mitigar los altos niveles de sal.