1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 70.6 mg | 23% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Adobo precolombino
El Adobo Precolonial es un plato tradicional filipino arraigado en métodos de cocción indígenas antes de la colonización española. Este guiso abundante generalmente incluía ingredientes nativos como vinagre, sal, ajo y hierbas locales, utilizados para preservar y dar sabor a carnes como cerdo, pollo o pescado. La ausencia de salsa de soja, que se introdujo más tarde, le dio al Adobo Precolonial su distintivo perfil agridulce y sabroso. El vinagre actuaba como conservante natural, mientras que el ajo proporcionaba sus propiedades antimicrobianas. Este plato se cocinaba lentamente, permitiendo que los sabores se impregnaran profundamente en la carne. Desde el punto de vista nutricional, el Adobo Precolonial es una fuente equilibrada de proteínas de la carne y se beneficia del bajo contenido calórico y rico en nutrientes del vinagre. Sin embargo, el alto contenido de sodio de la sal puede ser motivo de preocupación para aquellos con restricciones dietéticas. Su preparación simple pone de relieve la ingeniosidad de los primeros filipinos, elaborando comidas sabrosas y saludables con ingredientes disponibles localmente.
