1 serving (50 grams) contains 75 calories, 7.5 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las bolas de pasta de gambas son un manjar salado que se encuentra a menudo en la cocina del sudeste asiático, especialmente en la cocina china y malaya. Se elaboran mezclando pasta de gambas con harina, huevo y condimentos, luego se dan forma a pequeñas bolas y se fríen o cocinan al vapor. El plato es conocido por su rico sabor umami y su textura ligeramente masticable. Las gambas son una excelente fuente de proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como el selenio y la vitamina B12, lo que las convierte en una opción saludable de mariscos. Sin embargo, la salud de las bolas de pasta de gambas puede variar según los métodos de preparación. La fritura aumenta el contenido de grasa y calorías, y algunas versiones pueden contener altos niveles de sodio debido a la pasta de gambas y a los condimentos añadidos. Las opciones al vapor suelen ser más bajas en grasas y ofrecen una alternativa más saludable. Son una adición sabrosa a sopas, fideos o platos de dim sum.