1 serving (50 grams) contains 70 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Paras Har Gau, un básico del dim sum cantonés, presenta delicados dumplings rellenos de una mezcla de camarones frescos, brotes de bambú y condimentos, envueltos en una masa translúcida y elástica de harina de tapioca y trigo. Conocidos por su atractivo tamaño pequeño, estos dumplings se suelen cocinar al vapor, resaltando la dulzura natural de los camarones y el ligero crujido de los brotes de bambú. Originario del sur de China, Har Gau es famoso por su técnica de plegado intrincada, a menudo considerada una muestra de destreza culinaria. Mientras que los dumplings rellenos de camarón son ricos en proteínas y bajos en calorías, la masa contiene carbohidratos refinados, y los niveles de sodio pueden elevarse dependiendo de los condimentos o salsa de soja utilizados en la preparación. La moderación garantiza que Har Gau siga siendo una parte agradable de una dieta equilibrada, convirtiéndolo en un placer durante las salidas de dim sum o en casa.