1 serving (37 grams) contains 41 calories, 3.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 5.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
262.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 96.0 mg | 32% | |
| Sodio | 768.0 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 35.2 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 1.3 g | 4% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 22.4 g | 44% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 256 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los dumplings de camarón, comúnmente conocidos como "har gow", son un elemento básico en la cocina tradicional del dim sum cantonés. Estos delicados dumplings están elaborados con envolturas traslúcidas ligeramente masticables hechas de almidón de trigo y harina de tapioca, que contienen un relleno sabroso de camarones picados, a menudo combinados con cebolletas, jengibre y un toque de aceite de sésamo para resaltar el sabor. Con origen en el sur de China, son famosos por su textura tierna y su sabor suave y pronunciado a mariscos. Los dumplings de camarón son una rica fuente de proteínas gracias a los camarones, mientras que el jengibre puede ofrecer beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, las envolturas, aunque ligeras, consisten principalmente en carbohidratos, y el plato puede ser relativamente alto en sodio dependiendo de los métodos de preparación, especialmente con las salsas que se les añaden. Consumidos de manera equilibrada como parte de una comida, los dumplings de camarón son una deliciosa forma de disfrutar de mariscos, pero se deben consumir con moderación para evitar una ingesta excesiva de sodio.