1 serving (100 grams) contains 300 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El prata, también conocido como parotta o roti canai, es un pan plano hojaldrado y en capas con raíces en la cocina del sur de la India, aunque también es muy popular en el sudeste asiático, especialmente en Malasia y Singapur. Hecho a partir de una masa que combina harina, agua, sal y ghee o aceite, su textura rica proviene de un hábil doblado y cocinado en una plancha. Tradicionalmente servido con curry o azúcar, el prata es un plato versátil disfrutado tanto salado como dulce. Nutricionalmente, proporciona carbohidratos y grasas, lo que lo convierte en un alimento energético. Si bien la inclusión de ghee o aceite añade sabor, también aumenta el contenido de grasa, por lo que la moderación es crucial para aquellos que están atentos a la ingesta de calorías o la salud del corazón. Alternativas de trigo integral o multigrano pueden ofrecer más fibra y nutrientes. Combinar el prata con curries llenos de verduras puede mejorar su equilibrio nutricional. Disfrutado ocasionalmente, es un capricho muy querido en muchas culturas.