1 serving (350 grams) contains 315 calories, 26.2 grams of protein, 14.4 grams of fat, and 17.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
214.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.8 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.9 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 573.6 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 12.2 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.0 g | 3% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 17.8 g | 35% | |
| Vitamina D | 19.0 mcg | 95% | |
| Calcio | 19.0 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 385.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pozole
El pozole es una sopa tradicional mexicana hecha con maíz cacahuazintle (granos de maíz secos tratados con cal), carne (comúnmente cerdo o pollo) y una variedad de condimentos sabrosos como ajo, cebolla y chiles. Este plato abundante a menudo incluye guarniciones como lechuga rallada, rábanos, aguacate, lima y cilantro fresco, que proporcionan textura y nutrientes adicionales. Proveniente de la época precolombina, el pozole tiene importancia cultural como un plato festivo servido durante celebraciones como cumpleaños y festividades. Nutricionalmente, el pozole es rico en carbohidratos debido al maíz cacahuazintle y aporta proteínas gracias a la carne, convirtiéndolo en una comida satisfactoria. Los ingredientes como vegetales y hierbas añaden vitaminas y minerales. Sin embargo, dependiendo de la preparación, puede contener grasas saturadas y sodio, especialmente si se elabora con cortes grasos de carne o mucha sal. Optar por carnes magras y moderar las guarniciones puede hacer del pozole una elección equilibrada para una comida saludable.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Pozole DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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