1 serving (250 grams) contains 180 calories, 6.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
169.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 235.8 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pozole de Elote es una sopa tradicional mexicana que destaca los sabores vibrantes del maíz joven (elote) y del maíz blanco pozolero. A menudo asociado con la cocina rural mexicana, este platillo combina los dulces y tiernos granos de maíz fresco con el robusto maíz blanco, creando una base reconfortante y ligeramente dulce. El Pozole de Elote frecuentemente se sazona con aromáticos como cebolla, ajo y hierbas frescas, y se puede disfrutar como un plato vegetariano o mejorado con adiciones como pollo o cerdo. Lleno de fibra del maíz y el maíz blanco, apoya una digestión saludable, mientras que su dulzura natural elimina la necesidad de azúcares procesados. Tradicionalmente se adorna con guarniciones frescas como lima, cilantro y rábanos, ofreciendo un complemento fresco y bajo en calorías para la reconfortante sopa. Sin embargo, algunas versiones pueden incluir guarniciones más altas en grasas o caldos salados, los cuales se deben disfrutar con moderación. En general, el Pozole de Elote es un plato abundante y satisfactorio impregnado en la tradición culinaria mexicana.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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