1 serving (30 grams) contains 117 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 29.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
466.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 119.8 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 117.4 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1.2 mg | 0% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 2.4 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About azúcar glass
El azúcar glass, también conocido como azúcar glas o azúcar impalpable, es azúcar finamente molido mezclado con un pequeño porcentaje de agentes antihumedad como almidón de maíz para evitar la formación de grumos. Sus raíces se remontan a prácticas confiteras europeas, donde se convirtió en un elemento básico en postres, glaseados y productos horneados. Popular en la cocina occidental, el azúcar glas es valorado por su textura suave y su capacidad para disolverse fácilmente. Aunque aporta dulzura y realza la presentación con su delicado espolvoreado, está principalmente compuesto por azúcar refinado, que carece de nutrientes significativos. Alto en calorías y carente de fibra, vitaminas o minerales, su consumo excesivo puede contribuir al aumento de peso y picos de azúcar en la sangre. La moderación es clave, especialmente para aquellos que gestionan la ingesta de azúcar o buscan sustitutos más saludables. A pesar de esto, el azúcar glass sigue siendo un ingrediente esencial para crear postres visualmente atractivos y deliciosos en diversas tradiciones culinarias.
