1 serving (100 grams) contains 215 calories, 23.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 54.8 g | 109% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pollo Poussine, también conocido como polluelo de gallina, es un pollo joven que normalmente pesa entre 1 y 1.5 libras. Proveniente de la cocina francesa, este tierno pájaro es apreciado por su carne suculenta y sabor suave, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en una variedad de platos. A menudo asado o a la parrilla, combina bien con hierbas, verduras y salsas ligeras. Desde el punto de vista nutricional, el poussin es una fuente magra de proteínas, baja en grasa y rica en nutrientes esenciales como las vitaminas del complejo B, selenio y fósforo, que apoyan el metabolismo energético y la salud ósea. Sin embargo, los métodos de preparación pueden influir en su perfil nutricional; freírlo o servirlo con salsas pesadas puede agregar calorías y grasa adicionales. Para un plato saludable, opta por acompañamientos simples y ricos en nutrientes y métodos de cocción como hornear o cocinar al vapor. Perfecto para porciones más pequeñas o comidas elegantes, el pollo poussine es una opción refinada para entusiastas de la comida conscientes de la salud.