1 serving (200 grams) contains 430 calories, 38.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
505.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 10.6 g | 53% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 188.2 mg | 62% | |
| Sodio | 164.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 44.7 g | 89% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 25.9 mg | 1% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 517.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pollo Poussin, también conocido como pollo de primavera, es un ave joven que típicamente pesa alrededor de 400-500 gramos. Originario de la cocina francesa, es apreciado por su textura tierna y su sabor delicado. A menudo asado, a la parrilla o a la plancha, el Poussin es una proteína versátil que se combina bien con hierbas, especias y verduras. Desde el punto de vista nutricional, es una fuente magra de proteína, que ofrece aminoácidos esenciales y es relativamente baja en grasa, especialmente si se quita la piel. Además, proporciona vitaminas y minerales clave, incluyendo vitamina B6, niacina y fósforo, que apoyan el metabolismo energético y la salud ósea. Sin embargo, métodos de preparación como freírlo o sazonarlo en exceso pueden añadir calorías extra, grasa y sodio, disminuyendo sus beneficios para la salud. Optar por técnicas de cocción simples como hornear o cocinar al vapor puede mantener su valor nutricional. El Pollo Poussin es ideal para aquellos que buscan una opción avícola más ligera y pequeña que siga estando jugosa y llena de sabor.