1 serving (100 grams) contains 49 calories, 5.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 9.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
122.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 23.9 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.5 g | 16% | |
| Azúcares | 10.3 g | ||
| proteínas | 13.8 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 167.5 mg | 12% | |
| Hierro | 2.3 mg | 12% | |
| Potasio | 572.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brotes de soja
Pousse de soja, comúnmente conocidas como brotes de soja, son brotes tiernos derivados de brotes de frijoles mung, un alimento básico en la cocina asiática. Renombradas por su textura crujiente y sabor suave y ligeramente a nuez, a menudo se incorporan en platos como salteados, sopas y ensaladas. Estos brotes son bajos en calorías, prácticamente libres de grasa, y ricos en nutrientes esenciales como vitaminas C y K, ácido fólico y hierro. También son una buena fuente de fibra dietética, promoviendo la salud digestiva, y contienen antioxidantes que apoyan el bienestar general. Además, los brotes de soja tienen un alto contenido de agua, lo que los hace hidratantes y refrescantes. Aunque generalmente se consideran saludables, es importante almacenarlos y cocinarlos adecuadamente para minimizar el riesgo de contaminación bacteriana a menudo asociada con los brotes crudos. Fáciles de preparar y ricos en nutrientes, los pousse de soja son un ingrediente versátil que puede realzar el sabor y el valor nutricional de varios platos.
