1 serving (200 grams) contains 360 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 80.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
423.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.5 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 94.1 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 705.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Fufu de yam machacado
El Fufu de Ñame Machacado es un plato suave y parecido a una masa hecho con ñames, una raíz almidonada originaria de África Occidental. Este alimento básico de la cocina africana se prepara hirviendo el ñame hasta que esté tierno, luego machacándolo o mezclándolo hasta lograr una consistencia suave y elástica. A menudo se combina con sopas y guisos, sirviendo como una base satisfactoria para acompañar platos ricos y sabrosos. Desde el punto de vista nutricional, los ñames son una buena fuente de carbohidratos complejos, fibra y vitaminas esenciales como la vitamina C y B6. También contienen potasio, que apoya la salud del corazón. Sin embargo, la naturaleza alta en carbohidratos del Fufu de Ñame Machacado significa que es denso en energía, por lo que es importante controlar las porciones para mantener una nutrición equilibrada. Sin aceites ni conservantes adicionales, sigue siendo una opción saludable dentro de las dietas tradicionales de África Occidental.
