1 serving (100 grams) contains 45 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
107.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El potimarrón, también conocido como calabaza roja o calabaza Hokkaido, es una calabaza de invierno rica en nutrientes originaria de Japón. Su piel naranja vibrante y su sabor dulce, similar al de la castaña, lo convierten en un ingrediente popular en sopas, purés y platos horneados en las cocinas europeas y asiáticas. Rico en beta-caroteno, el potimarrón favorece la visión, la piel y la función inmunológica. También es una buena fuente de fibra dietética, vitamina C, potasio y magnesio, que promueven la salud cardíaca y la digestión. Bajo en calorías y grasas pero rico en azúcares naturales, proporciona energía duradera y satisface los antojos por lo dulce. La calabaza entera, incluida su piel delgada y comestible, está repleta de nutrientes, lo que la hace fácil de preparar y de maximizar sus beneficios para la salud. Sin embargo, las personas que controlan su consumo de carbohidratos deben tener en cuenta su contenido natural de almidón. El potimarrón es un ingrediente versátil y saludable para aquellos que buscan sabor y nutrición en un paquete encantador.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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