1 serving (200 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 705.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Papas con salsa amarilla
Las papas con salsa amarilla, o "Papa a la Huancaína," es un plato tradicional peruano que consiste en papas hervidas cubiertas con una rica y cremosa salsa amarilla. La salsa se elabora típicamente con ajíes amarillos peruanos mezclados con queso fresco, leche y galletas o pan, lo que resulta en un sabor ligeramente picante y ácido. A menudo se sirve frío con adornos como huevos duros y aceitunas, siendo un popular aperitivo en la cocina peruana. Nutricionalmente, el plato ofrece una buena fuente de potasio y fibra de las papas, mientras que la salsa aporta calcio y proteínas del queso y la leche. Sin embargo, su riqueza significa que puede ser alto en grasas y calorías, especialmente cuando se consume en porciones grandes. La moderación y combinarlo con una ensalada fresca puede equilibrar este indulgente manjar como parte de una dieta equilibrada.
