patatas dauphinoise

patatas dauphinoise

Dinner

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (200 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
294.1
calorías
5.9
proteínas
23.5
carbohidratos
17.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
294.1
% Valor Diario*
Grasa Total 17.6 g 22%
Grasa Saturada 9.4 g 47%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 35.3 mg 11%
Sodio 352.9 mg 15%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 2.4 g
proteínas 5.9 g 11%
Vitamina D 58.8 mcg 294%
Calcio 117.6 mg 9%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

34.1%
8.6%
57.4%
Grasa: 158 cal (57.4%)
Proteínas: 23 cal (8.6%)
Carbohidratos: 94 cal (34.1%)

About patatas dauphinoise

La Pommes Dauphinoise es un plato rico y decadente que proviene de la cocina francesa, específicamente de la región de Dauphiné. Consiste en papas cortadas en rodajas finas horneadas en una mezcla cremosa de crema espesa, leche y a menudo queso Gruyère, sazonadas con ajo, sal, pimienta y a veces nuez moscada. Este reconfortante gratinado se conoce por su textura cremosa y su parte superior dorada y burbujeante, lo que lo convierte en un favorito en comidas abundantes y celebratorias. Aunque el plato proporciona potasio y fibra de las papas, su alto contenido de grasas saturadas y calorías de la crema y el queso lo convierten en una elección menos saludable para un consumo frecuente. La Pommes Dauphinoise se disfruta mejor con moderación como parte de una dieta equilibrada o acompañada de guarniciones más ligeras como una ensalada verde fresca.