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Gratin de papas y calabacín

Gratin de papas y calabacín

Side Dish

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (200 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
294.1
calorías
7.1
proteínas
35.3
carbohidratos
11.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
294.1
% Valor Diario*
Grasa Total 11.8 g 15%
Grasa Saturada 4.7 g 23%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 17.6 mg 5%
Sodio 470.6 mg 20%
Carbohidratos Totales 35.3 g 12%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 3.5 g
proteínas 7.1 g 14%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 117.6 mg 9%
Hierro 1.8 mg 10%
Potasio 705.9 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

51.2%
10.3%
38.5%
Grasa: 106 cal (38.5%)
Proteínas: 28 cal (10.3%)
Carbohidratos: 141 cal (51.2%)

About Gratin de papas y calabacín

El Gratinado de Patatas y Calabacín es un reconfortante plato en capas que combina patatas y calabacines cortados en rodajas finas y horneados en una salsa cremosa, que a menudo incluye queso y está sazonado con ajo, hierbas y especias. Originario de la cocina francesa, es una versión del clásico gratinado, que incorpora calabacín para añadir textura y nutrientes. Este plato proporciona una buena dosis de fibra, potasio y vitamina C de las verduras, convirtiéndolo en una elección nutritiva. Sin embargo, su cremosidad suele provenir de crema espesa y queso, lo que puede hacerlo alto en grasas saturadas y calorías. Optando por alternativas lácteas más ligeras o reduciendo el queso, el plato puede hacerse más amigable con el corazón manteniendo gran parte de su rico sabor. El Gratinado de Patatas y Calabacín es un plato versátil, ya sea como acompañamiento o plato principal, que celebra ingredientes sencillos y saludables con un toque indulgente.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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