1 serving (150 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.7 mg | 10% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 15.9 mcg | 79% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Latke de papa con crema agria y salsa de manzana
Las latkes de papa son un plato tradicional arraigado en la cocina judía ashkenazí, frecuentemente asociado con las celebraciones de Hanukkah. Hechas con papas ralladas, cebollas, huevos y harina, la mezcla se sazona y se fríe en sartén hasta lograr una perfección dorada y crujiente. Normalmente se sirven con crema agria y salsa de manzana, esta combinación salada y dulce complementa los sabores ricos y contundentes de la latke. Aunque las latkes son innegablemente deliciosas, son densas en calorías debido al proceso de fritura y al contenido de carbohidratos. Las papas aportan potasio y fibra, mientras que los huevos contribuyen con proteína. Agregar salsa de manzana, especialmente sin azúcar, realza el plato con azúcares naturales y vitamina C. La crema agria ofrece una cremosidad agridulce pero es alta en grasas; la moderación en las porciones puede ayudar a equilibrar este placer. Las latkes son una fuente de consuelo y tradición, ideales para compartir durante reuniones festivas, pero disfrutarlas con moderación asegura un enfoque consciente de su impacto nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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