1 serving (150 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Fondant de patata, un plato arraigado en la cocina francesa, es una preparación decadente de papas donde se cortan en formas cilíndricas, se doran en mantequilla y se cuecen lentamente en caldo hasta que estén tiernas. Este método de cocción impregna las papas con un rico sabor y crea un tentador contraste entre su dorada capa exterior crujiente y su interior cremoso. Tradicionalmente, la receta incluye mantequilla, caldo y a menudo hierbas como tomillo o romero para una profundidad aromática. Aunque las papas proporcionan potasio y fibra esencial para la salud del corazón y digestiva, el uso generoso de mantequilla contribuye con una alta cantidad de grasas saturadas, lo cual puede ser preocupante para algunas dietas. A pesar de ser indulgente, el Fondant de patata puede adaptarse con alternativas más saludables como aceite de oliva o caldo reducido en grasa, convirtiéndolo en un plato versátil que equilibra elegancia y confort con conciencia nutricional.