1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 117.6 mcg | 588% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About bacalao con costra de patata
El Bacalao con costra de patata es un plato delicioso y nutritivo que combina la suave y escamosa textura del bacalao del Atlántico con una costra crujiente y dorada de patata. Esta receta suele incluir filetes de bacalao empanados en patatas ralladas, sazonadas con hierbas como perejil, eneldo o tomillo, y ligeramente fritas u horneadas hasta que estén perfectamente doradas. Originario de la cocina europea moderna, es una creativa fusión de mariscos y comida reconfortante y abundante. Rico en proteínas y ácidos grasos omega-3 del bacalao, este plato apoya la salud del corazón y el desarrollo muscular. La costra de patata, si se hornea en lugar de freírse, también puede proporcionar fibra y vitaminas esenciales como la vitamina C y B6. Aunque es una elección nutritiva en general, freír la costra puede aumentar el contenido de grasa y calorías, por lo que se recomienda hornear para una opción más ligera. Con un equilibrio perfecto de sabores y texturas, el Bacalao con costra de patata ofrece una comida satisfactoria tanto para los amantes de los mariscos como para los que están pendientes de su salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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