1 serving (150 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
400.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.8 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 48 mg | 16% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 64.0 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 9.6 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 640.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La crepe de papa es un plato salado originario de tradiciones culinarias europeas, particularmente influenciado por la cocina francesa. Hecho a base de una mezcla de papas ralladas, huevos, harina y un toque de sazón, la mezcla se fríe en una sartén para convertirse en crepes delgadas y doradas. Ingredientes adicionales como hierbas o queso se pueden agregar para dar sabor. Este plato ofrece una combinación satisfactoria de bordes crujientes y centros tiernos. Las papas son ricas en potasio y vitamina C, mientras que los huevos proporcionan una fuente de proteína de alta calidad. Sin embargo, freír en aceite puede elevar el contenido calórico y de grasa, especialmente si se incluye mantequilla o queso en exceso. Cuando se preparan con poco aceite y se acompañan de vegetales frescos o proteínas magras, las crepes de papa pueden ser una opción equilibrada. Versátiles y reconfortantes, sirven como una comida reconfortante o un bocadillo, al mismo tiempo que permiten espacio para adaptaciones más saludables.