1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 552.1 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Poriyal de Col y Papa es un sabroso plato acompañante del sur de la India que combina la tierna col y las papas con especias aromáticas. Esta receta de salteado típicamente incluye ingredientes como col picada, papas en cubos, semillas de mostaza, hojas de curry, chiles rojos secos y cúrcuma, salteados en una pequeña cantidad de aceite. A menudo se agrega coco para mejorar el sabor y la nutrición. Originario de la cocina de Tamil Nadu, ofrece un equilibrio de vegetales y un ligero toque picante de las especias. La col es rica en fibra, vitaminas C y K, y otros antioxidantes, mientras que las papas proporcionan energía a través de carbohidratos complejos. El uso moderado de aceite y especias garantiza que siga siendo un plato ligero pero satisfactorio. Sin embargo, si se agrega coco o aceite en exceso, el contenido calórico aumenta ligeramente. En general, el Poriyal de Col y Papa es una opción nutritiva, perfecta para acompañar arroz o pan plano en una comida saludable.