1 serving (150 grams) contains 110 calories, 2.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
173.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 4.6 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 977.9 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Papa y coliflor
La papa y la coliflor son ingredientes versátiles comúnmente presentes en las cocinas globales, en particular en recetas de la India, Medio Oriente y Occidente. Las papas, ricas en carbohidratos y fibra dietética, proporcionan energía al mismo tiempo que ofrecen vitamina C, potasio y antioxidantes. La coliflor, una verdura crucífera, tiene pocas calorías y está repleta de vitaminas esenciales como C, K y B6, junto con fibra y fitonutrientes que apoyan la digestión y reducen la inflamación. Juntas, crean platos sustanciosos como curris, platos al horno o mezclas de puré, ofreciendo una combinación de cremosidad y crujiente. Si bien las papas pueden tener un índice glucémico más alto, combinarlas con coliflor equilibra la comida con nutrientes adicionales y un menor contenido de almidón. Una preparación saludable evita grasas excesivas o frituras, enfatizando en su lugar el vapor, el asado o el horneado para maximizar el sabor y los beneficios para la salud. Perfecto para dietas vegetarianas y veganas, este dúo aporta integridad al plato mientras satisface los diversos paladares en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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