1 serving (150 grams) contains 120 calories, 25.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 111.1 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 317.5 mcg | 1587% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bacalao Portugués
El Bacalao Portugués, también conocido como Bacalhau en la cocina portuguesa, es un pescado sabroso y versátil comúnmente preparado como bacalao salado y seco. Reconocido por su proteína magra, es rico en nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, vitamina D y vitaminas del grupo B, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y el metabolismo energético. Originario de Portugal, el Bacalao es un alimento básico en platos tradicionales como Bacalhau à Brás o Bacalhau com Natas, celebrado por su sabor suave y ligeramente sabroso que combina bien con hierbas, aceite de oliva y verduras. Bajo en grasas saturadas, proporciona una fuente saludable de proteínas siendo relativamente bajo en calorías. Sin embargo, en su forma preservada con sal puede tener un alto contenido de sodio, por lo que se recomienda remojarlo o enjuagarlo para reducir la ingesta. Ya sea a la parrilla, al horno o cocido a fuego lento, el Bacalao Portugués ofrece un ingrediente nutritivo y delicioso para una dieta equilibrada.
