1 serving (400 grams) contains 850 calories, 40.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 90.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
503.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.7 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 8.9 g | 44% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 59.2 mg | 19% | |
| Sodio | 710.1 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 53.3 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 88.8 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 355.0 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas cortas de Portofino con pappardelle
La Pappardelle de Costilla Corta al Estilo Portofino es un lujoso plato de inspiración italiana que combina tierna costilla corta estofada con pasta gruesa y en forma de cinta tipo pappardelle. La costilla corta se cocina lentamente a la perfección, impregnada con ricos sabores salados de una salsa a base de tomate elaborada con ajo, cebolla, aceite de oliva y vino tinto. Hierbas italianas tradicionales como romero y tomillo añaden profundidad al plato, mientras que la pappardelle actúa como el vehículo ideal para absorber la salsa. Aunque indulgente, este plato ofrece una generosa porción de proteínas de la costilla corta y contiene nutrientes esenciales como hierro y vitaminas B. El aceite de oliva aporta grasas saludables para el corazón, pero el total de calorías y contenido de grasa pueden ser más altos debido a la carne y la salsa. Combinarlo con una ensalada ligera o un acompañamiento de verduras puede equilibrar la comida. Perfecto para ocasiones especiales, este plato es una indulgencia reconfortante impregnada de la clásica tradición italiana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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