1 serving (121 grams) contains 27 calories, 2.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 4.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
53.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.1 g | 11% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 5.1 g | 10% | |
| Vitamina D | 16.9 mcg | 84% | |
| Calcio | 7.3 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 880.9 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los champiñones Portobello son una variedad grande y madura del champiñón común (Agaricus bisporus) conocidos por su textura carnosa y su sabor rico y terroso. Originarios de Europa y América del Norte, son un ingrediente popular en diversas cocinas, especialmente en la italiana, así como en platos vegetarianos y veganos donde a menudo sirven como un sabroso sustituto de la carne. Los portobellos son bajos en calorías y grasas, mientras que son una buena fuente de nutrientes esenciales como las vitaminas del grupo B, potasio y selenio, que apoyan el metabolismo energético, la función nerviosa y la salud inmunitaria. También son ricos en antioxidantes y fibra, lo que contribuye a la salud intestinal y a reducir la inflamación. Sin embargo, al igual que todos los champiñones, pueden acumular residuos de su entorno de cultivo, por lo que es importante obtenerlos de manera responsable. Versátiles y nutritivos, los champiñones Portobello son una deliciosa adición a una dieta equilibrada, ya sea al grill, rellenos o salteados para una comida abundante y saludable.