1 serving (100 grams) contains 120 calories, 2.5 grams of protein, 10.5 grams of fat, and 4.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
240 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 13 g | 65% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 50 mg | 16% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 4.2 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 30 mcg | 150% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 900 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Champiñones portobello salteados en ghee
Los champiñones Portobello salteados en ghee es un plato delicioso arraigado en las tradiciones culinarias globales y en el enfoque en ingredientes saludables. Los champiñones Portobello, conocidos por su textura carnosa y su rico sabor umami, se cocinan en ghee —una mantequilla clarificada popular en la cocina del Sur de Asia— resultando en un plato aromático y nutritivo. Ricos en nutrientes esenciales, los champiñones aportan antioxidantes, vitaminas del grupo B y fibra dietética, mientras que el ghee agrega grasas saludables, incluyendo ácido linoleico conjugado y vitaminas liposolubles como la A, D y E. Esta combinación apoya la digestión, reduce la inflamación y fortalece la inmunidad. Perfecto como acompañamiento o plato vegetariano central, es apto para la dieta keto y sin gluten. Sin embargo, la moderación es clave, ya que el ghee es denso en calorías, y un consumo excesivo podría contribuir a niveles elevados de colesterol en aquellas personas sensibles a las grasas saturadas. Simple pero sabroso, celebra la cocina saludable sin sacrificar el sabor.
