1 serving (100 grams) contains 22 calories, 2.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
44 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 6.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2 g | 7% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 14 mcg | 70% | |
| Calcio | 6 mg | 0% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 728 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El hongo Portobellini, a menudo llamado "baby bella", es una versión más pequeña y joven del hongo Portobello. Proveniente de la especie Agaricus bisporus, tiene un sabor suave y terroso y una textura firme y carnosa, lo que lo hace versátil en varias cocinas, desde platos italianos hasta asiáticos. Nutricionalmente, los hongos Portobellini son bajos en calorías y grasas, a la vez que ofrecen una buena fuente de nutrientes esenciales como las vitaminas del grupo B, potasio y antioxidantes. También contienen fibra dietética, la cual apoya la salud digestiva y ayuda a mantener una sensación de saciedad. Además, sus propiedades antioxidantes contribuyen a reducir la inflamación y fortalecer el sistema inmunológico. Aunque naturalmente son bajos en componentes no saludables, los métodos de preparación como freírlos o servirlos con salsas pesadas podrían aumentar su contenido calórico y de grasas. Sin embargo, estos hongos siguen siendo una opción saludable y nutritiva para una dieta equilibrada.