1 serving (100 grams) contains 120 calories, 22.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 154.8 mg | 51% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.9 mg | 0% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de cerdo, o porsaanfile, es un corte magro de carne popular en la cocina finlandesa y europea en general. Reconocido por su textura tierna y sabor suave, a menudo se prepara asado, a la parrilla o salteado en sartén, y se combina bien con salsas, verduras y granos. Desde el punto de vista nutricional, el porsaanfile es una buena fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación muscular y la salud en general, y contiene vitaminas importantes como B6 y B12, así como minerales como zinc y selenio. En comparación con cortes más grasos de cerdo, tiene menos calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción más saludable para aquellos que controlan su consumo de grasa. Sin embargo, la forma en que se prepara el cerdo puede afectar su perfil nutricional: las versiones empanizadas o fritas pueden aumentar su contenido de grasa y calorías. Cuando se cocina con poco aceite y se sirve con guarniciones ricas en nutrientes, el porsaanfile es una adición equilibrada y sabrosa a una dieta saludable.