1 serving (100 grams) contains 132 calories, 8.9 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 23.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
264 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 47.4 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 17.4 g | 62% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 17.8 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54 mg | 4% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 710 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Black beans
Los porotos negros, o frijoles negros, son un elemento básico en la cocina latinoamericana, especialmente en platos de México, Brasil y el Caribe. Estas legumbres pequeñas y brillantes son ricas en sabor y nutrientes, lo que las convierte en un ingrediente popular en sopas, guisos y ensaladas. Con un alto contenido de proteínas, fibra y carbohidratos complejos, los porotos negros son una excelente opción de proteína vegetal para vegetarianos y veganos. También contienen vitaminas y minerales importantes como ácido fólico, magnesio y hierro, que apoyan la salud del corazón, la digestión y la producción de energía. Naturalmente bajos en grasa y colesterol, los porotos negros contribuyen a una nutrición equilibrada cuando se disfrutan con moderación. Sin embargo, las variedades enlatadas pueden incluir sodio adicional, por lo que se recomienda enjuagarlos o elegir opciones bajas en sodio. Con su versatilidad y beneficios para la salud, los porotos negros son un componente delicioso y nutritivo de innumerables platos salados.
