1 serving (115 grams) contains 192 calories, 23.7 grams of protein, 9.2 grams of fat, and 2.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
407.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.5 g | 25% | |
| Grasa Saturada | 6.7 g | 33% | |
| Grasa Poliinsaturada | 2.7 g | ||
| Colesterol | 139.1 mg | 46% | |
| Sodio | 856.4 mg | 37% | |
| Carbohidratos Totales | 4.5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0.2 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 50.3 g | 100% | |
| Vitamina D | 58.6 mcg | 293% | |
| Calcio | 68.3 mg | 5% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 790.6 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo con salsa de champiñones
El Cerdo con Salsa de Champiñones es un plato contundente que combina tiernos filetes de cerdo dorados en sartén con una salsa rica y sabrosa infusionada con champiñones. Popular en las cocinas europeas, especialmente la francesa y la alemana, este reconfortante plato suele incluir champiñones frescos, ajo, cebolla y hierbas como tomillo, cocidos a fuego lento en una base cremosa como crema espesa o crema agria. El cerdo es una buena fuente de proteínas, vitaminas B6 y B12, y zinc, que apoyan el crecimiento muscular y la salud inmunológica. Los champiñones aportan fibra, antioxidantes y minerales como potasio. Sin embargo, el plato puede tener un alto contenido de grasas saturadas y calorías, dependiendo de la preparación, especialmente si se utiliza lácteos enteros o mantequilla adicional. Para una versión más saludable, elige cortes magros de cerdo y cambia la crema por una alternativa más ligera, como yogur griego o leche baja en grasa. Servido con verduras o granos enteros, el Cerdo con Salsa de Champiñones puede ser una opción indulgente pero equilibrada para una comida.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Cerdo con salsa de champiñones DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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