1 serving (100 grams) contains 216 calories, 18.6 grams of protein, 15.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
514.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.9 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 13.8 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 195.2 mg | 65% | |
| Sodio | 164.3 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 44.3 g | 88% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los pies de cerdo, o manitas de cerdo, son un ingrediente tradicional en muchas cocinas, incluyendo la china, coreana, alemana y platos del sur de América. Conocidos por su rica textura gelatinosa, son una gran fuente de colágeno, que apoya la salud de la piel, las articulaciones y los huesos. Los pies de cerdo son ricos en proteínas y contienen minerales esenciales como calcio, zinc y magnesio. Sin embargo, también son relativamente altos en grasa, por lo que la moderación es clave, especialmente para aquellos que monitorean la ingesta de grasa o de calorías. A menudo se cocinan lentamente en guisos, se doran con especias o se hierven en sopas para extraer su sabroso sabor y nutrientes. Populares en la cocina tradicional, los pies de cerdo son elogiados por su papel en la creación de caldos densos en nutrientes. Aunque ofrecen una variedad de beneficios para la salud, se deben disfrutar como parte de una dieta equilibrada para manejar su contenido de grasa y sodio, frecuentemente influenciado por los métodos de preparación y condimentos.