1 serving (100 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 23.8 mcg | 119% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La terrina de cerdo es un plato clásico arraigado en la cocina francesa, conocido por su perfil de sabor rico y sabroso. Tradicionalmente elaborado mediante la superposición de cerdo finamente picado o molida con hierbas, especias y a veces nueces o frutas secas, se hornea en un molde en forma de pan revestido con grasa. La mezcla a menudo se realza con ingredientes complementarios como ajo, cebollas o vino, y el plato puede incluir hígado u otra carne para mayor profundidad. Rico en proteínas, la terrina de cerdo también proporciona nutrientes esenciales como vitaminas B, hierro y zinc. Sin embargo, es importante tener en cuenta que este plato puede ser alto en grasas saturadas y sodio, especialmente si se usan cortes grasos de cerdo y agentes de curado. La terrina de cerdo marida maravillosamente con pan crujiente o encurtidos y generalmente se disfruta fría, lo que la convierte en un sabroso deleite que se debe saborear con moderación al considerar la salud dietética general.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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