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Terrina de cerdo

Terrina de cerdo

Appetizer

Calificación del Artículo: 47/100

1 serving (100 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
595.2
calorías
35.7
proteínas
4.8
carbohidratos
47.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
595.2
% Valor Diario*
Grasa Total 47.6 g 61%
Grasa Saturada 16.7 g 83%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 166.7 mg 55%
Sodio 1904.8 mg 82%
Carbohidratos Totales 4.8 g 1%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 2.4 g
proteínas 35.7 g 71%
Vitamina D 23.8 mcg 119%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 3.6 mg 20%
Potasio 476.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

3.3%
24.2%
72.6%
Grasa: 428 cal (72.6%)
Proteínas: 142 cal (24.2%)
Carbohidratos: 19 cal (3.3%)

About Terrina de cerdo

La terrina de cerdo es un plato clásico arraigado en la cocina francesa, conocido por su perfil de sabor rico y sabroso. Tradicionalmente elaborado mediante la superposición de cerdo finamente picado o molida con hierbas, especias y a veces nueces o frutas secas, se hornea en un molde en forma de pan revestido con grasa. La mezcla a menudo se realza con ingredientes complementarios como ajo, cebollas o vino, y el plato puede incluir hígado u otra carne para mayor profundidad. Rico en proteínas, la terrina de cerdo también proporciona nutrientes esenciales como vitaminas B, hierro y zinc. Sin embargo, es importante tener en cuenta que este plato puede ser alto en grasas saturadas y sodio, especialmente si se usan cortes grasos de cerdo y agentes de curado. La terrina de cerdo marida maravillosamente con pan crujiente o encurtidos y generalmente se disfruta fría, lo que la convierte en un sabroso deleite que se debe saborear con moderación al considerar la salud dietética general.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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