1 serving (100 grams) contains 292 calories, 15.2 grams of protein, 25.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
695.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 61.4 g | 78% | |
| Grasa Saturada | 21.9 g | 109% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 36.2 g | 72% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cola de cerdo
La cola de cerdo es un corte de carne sabroso, a menudo valorado por su rico sabor y textura gelatinosa. Originaria de varias cocinas mundiales, se utiliza comúnmente en la comida sureña, filipina, china y caribeña, donde se cocina lentamente, se estofa o se incluye en guisos por su capacidad para realzar sabores. La cola de cerdo es rica en proteínas y contiene nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del grupo B, que apoyan la producción de energía y la salud general. También es rica en colágeno, lo que puede beneficiar la piel y la salud articular. Sin embargo, su contenido de grasa puede ser significativo e incluye grasas saturadas, que deben consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada. Además, los métodos de preparación como la fritura pueden aumentar el contenido calórico. A pesar de esto, la cola de cerdo sigue siendo un ingrediente apreciado en la cocina tradicional por su sabor y versatilidad, añadiendo profundidad y nutrición a una variedad de platos.
