1 serving (100 grams) contains 294 calories, 22.5 grams of protein, 22.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 53.6 g | 68% | |
| Grasa Saturada | 20.2 g | 101% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 53.6 g | 107% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas de cerdo estilo St. Louis
Las Costillas de Cerdo St. Louis son un corte de cerdo tomado de la sección inferior de costillas del cerdo, recortadas para dar forma rectangular uniforme. Conocidas por su rico sabor y textura tierna, son un elemento básico en la cocina de barbacoa estadounidense, especialmente en los estilos sureños y del Medio Oeste. Por lo general se sazonan con condimentos secos o se marinan en salsas de barbacoa, estas costillas se cocinan lentamente para realzar su sabor ahumado y sabroso. Aunque son una buena fuente de proteínas, las costillas St. Louis también son relativamente altas en grasas, especialmente grasas saturadas, dependiendo de la preparación. Los condimentos ricos y la salsa pueden contribuir a un contenido significativo de sodio y azúcar añadida, lo cual debe considerarse para lograr un equilibrio dietético. Cuando se disfrutan con moderación o se acompañan con guarniciones equilibradas como verduras, pueden formar parte de una comida satisfactoria que celebra los sabores tradicionales de la barbacoa.
