1 serving (100 grams) contains 294 calories, 24.1 grams of protein, 21.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50.7 g | 65% | |
| Grasa Saturada | 19.3 g | 96% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 200 mg | 66% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 57.4 g | 114% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas de cerdo son un corte sabroso de cerdo tomado de la sección baja de costilla cerca del vientre. Populares en cocinas de todo el mundo, especialmente en barbacoas americanas, platos chinos y coreanos, estas costillas son reconocidas por su sabor carnoso, rico y su textura tierna cuando se cocinan a fuego lento o ahumadas. Nutricionalmente, las costillas de cerdo son una excelente fuente de proteína, esencial para el crecimiento y reparación muscular, además de zinc y vitaminas del grupo B, que apoyan el metabolismo y la salud inmunitaria. Sin embargo, también son más altas en grasa, especialmente en grasa saturada, que se deben consumir con moderación. La saludabilidad de las costillas de cerdo depende en gran medida de los métodos de preparación: las opciones a la parrilla o al horno con sazonado ligero son más saludables en comparación con las costillas cocinadas con salsas azucaradas o fritas. Equilibrar las porciones y acompañarlas con verduras puede aumentar su valor nutricional mientras se mantiene su delicioso sabor.