1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hueso Suave de Cerdo
El hueso blando de cerdo, una delicia que se disfruta con frecuencia en cocinas asiáticas como la china, coreana y japonesa, es un corte único derivado de las partes ricas en cartílago del cerdo. Renombrado por su textura tierna y sabor sutil, comúnmente se cocina al vapor, se asa a la parrilla o se estofa, donde la cocción lenta permite que el cartílago se ablande e imparta una profundidad rica y sabrosa. Nutricionalmente, el hueso blando de cerdo proporciona proteínas y colágeno, beneficioso para la piel, las articulaciones y la salud ósea. El colágeno, una proteína estructural, se sabe que apoya la elasticidad y regeneración de tejidos. Sin embargo, dependiendo de los métodos de preparación, los platos que incluyen hueso blando de cerdo pueden ser altos en grasas y sodio, particularmente si se cocinan en salsas ricas en aceite o saladas. La moderación es clave para equilibrar su sabor con su valor nutricional. Este corte está ganando popularidad entre los entusiastas de la comida que buscan una combinación de indulgencia y los beneficios ricos en nutrientes del cartílago.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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