1 serving (50 grams) contains 80 calories, 5.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
379.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.1 mg | 23% | |
| Sodio | 947.9 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 28.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.4 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.9 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El siumai de cerdo, un pilar de la cocina cantonesa, es un tipo de dumpling al vapor comúnmente servido en el dim sum. Originario de China, el siumai se elabora tradicionalmente con una envoltura delgada y delicada hecha de harina de trigo, que encierra un relleno sabroso de cerdo picado, a menudo combinado con camarones, champiñones y aromáticos como jengibre y ajo. Su aderezo de huevas o zanahorias en dados añade un toque de apariencia visual. Al ser cocido al vapor para obtener una textura tierna pero firme, el siumai es una opción rica en proteínas que proporciona energía y nutrientes esenciales. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser relativamente alto debido a las salsas de soja u otros condimentos en el relleno, lo cual podría ser una consideración para aquellos que vigilan su ingesta de sal. A pesar de tener menos calorías en comparación con alternativas fritas, la moderación es clave para aquellos que controlan los niveles de grasa, ya que el cerdo puede ser ligeramente graso dependiendo del corte utilizado. Combinar el siumai con verduras al vapor puede ayudar a crear una comida más equilibrada.