1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.4 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 3.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Shashlik de cerdo
El Shashlyk de cerdo es un plato popular originario de las cocinas de Asia Central y Europa del Este, conocido por su sabrosa carne marinada ensartada en pinchos cocinados sobre una llama abierta o parrilla. Tradicionalmente, el cerdo se macera en una mezcla de cebolla, vinagre, aceite y especias como pimentón, comino y ajo, que ablandan la carne y la impregnan de un rico sabor. Servido con verduras frescas, pan plano o arroz, el Shashlyk es apreciado por su aroma ahumado y su textura suculenta. Si bien ofrece proteínas y nutrientes esenciales del cerdo, su grado de saludabilidad depende de los métodos de preparación y tamaños de las porciones. A la parrilla se reduce la cantidad de grasas añadidas, pero algunas recetas pueden utilizar marinadas altas en sodio o cortes grasosos de carne. Optar por cortes magros y acompañar el Shashlyk con guarniciones ricas en nutrientes como ensaladas puede convertirlo en una comida más equilibrada. Su significado cultural y su sabroso sabor lo convierten en un básico apreciado en reuniones sociales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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