1 serving (14 grams) contains 80 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1379.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 86.2 g | 110% | |
| Grasa Saturada | 34.5 g | 172% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 344.8 mg | 114% | |
| Sodio | 3448.3 mg | 149% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 137.9 g | 275% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 86.2 mg | 6% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 862.1 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las migas de piel de cerdo son una alternativa baja en carbohidratos a las migas tradicionales, hechas a partir de piel de cerdo triturada finamente. Originarias de los aperitivos de piel de cerdo populares en las cocinas sureñas americanas y latinas, ofrecen una textura crujiente ideal para empanizar, cubrir y espesar recetas. Estas migas son naturalmente sin gluten y ricas en proteínas, lo que las convierte en una elección versátil para dietas keto, paleo y bajas en carbohidratos. También son ricas en grasas saludables pero pueden ser altas en sodio dependiendo de la preparación. Si bien proporcionan un excelente crujido y son una opción más densa en nutrientes que las migas tradicionales, la moderación es clave debido a su contenido calórico y los posibles niveles de grasas saturadas. Perfectas para platos como pollo frito, cazuelas o albóndigas, las migas de piel de cerdo pueden mejorar tanto el sabor como la nutrición cuando se utilizan de manera reflexiva.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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