1 serving (200 grams) contains 500 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 17.6 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas de cerdo a la barbacoa son un plato popular arraigado en la cocina estadounidense, particularmente asociado con las tradiciones de la barbacoa sureña. Presenta costillas de cerdo tiernas, generalmente sazonadas con una mezcla de especias en seco o marinadas, luego cocidas lentamente o ahumadas para lograr un sabor rico y ahumado. Las costillas a menudo se bañan con salsa barbacoa, una mezcla picante o dulce de tomates, vinagre, azúcar y especias. Nutricionalmente, las costillas de cerdo son una buena fuente de proteínas y vitaminas B esenciales como la B12, que ayudan con la producción de energía y la reparación celular. Sin embargo, también son altas en contenido de grasa, especialmente en grasa saturada, lo cual puede contribuir a problemas de salud cardíaca si se consumen en exceso. La salsa barbacoa a veces agrega cantidades significativas de azúcar y sodio, aumentando el valor calórico. Combinadas con acompañamientos equilibrados como verduras o granos enteros, las costillas de cerdo a la barbacoa pueden adaptarse como un indulgencia moderada y ocasional en una dieta saludable.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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