1 serving (100 grams) contains 297 calories, 21.3 grams of protein, 22.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
707.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 54.3 g | 69% | |
| Grasa Saturada | 19.8 g | 99% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 200 mg | 66% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.7 g | 101% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de costilla de cerdo es un corte sabroso de cerdo conocido por su sabor intenso y textura tierna. Un básico en la cocina de barbacoa, es especialmente popular en platos de origen americano, coreano y chino, a menudo sazonado con adobos secos, marinadas o salsas. Las costillas de cerdo son una buena fuente de proteínas, esenciales para la reparación muscular y el funcionamiento general del cuerpo. También proporcionan vitaminas y minerales como las vitaminas del grupo B, zinc y fósforo. Sin embargo, pueden ser altas en grasa, especialmente grasa saturada, dependiendo del método de preparación. Las opciones cocinadas lentamente o a la parrilla suelen ser más saludables que las fritas o en versiones con salsas espesas, ya que estos métodos reducen las grasas y azúcares añadidos. Si bien la carne de costilla de cerdo ofrece una indulgencia satisfactoria, la moderación y una preparación consciente pueden ayudar a equilibrar sus aspectos nutricionales. Combinarlas con verduras y guarniciones magras puede convertirlas en parte de una comida equilibrada.