1 serving (250 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
424.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.3 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 75.5 mg | 25% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costilla de cerdo en salsa de chile guajillo
La Costilla de Cerdo en Salsa de Chile Guajillo es un platillo sabroso arraigado en la cocina mexicana, que presenta costillas de cerdo tiernas cocidas a fuego lento en una vibrante salsa ligeramente picante hecha a base de chiles guajillo secos, ajo, cebolla, tomate y especias aromáticas. Los chiles guajillo aportan un sabor terroso al tiempo que son bajos en calorías y ricos en antioxidantes como la vitamina C. Las costillas de cerdo son una buena fuente de proteínas, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular, pero también pueden ser altas en grasa, especialmente en grasa saturada, dependiendo de la preparación. La salsa suele elaborarse sin añadir azúcares o aceites en exceso, convirtiéndola en una opción más ligera y llena de nutrientes en comparación con platos más pesados a base de carne. Combinarla con verduras frescas o un lado de granos enteros puede potenciar su equilibrio, pero la moderación es clave para disfrutar de este contundente platillo como parte de una dieta saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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