1 serving (200 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Picatta de Cerdo es un plato sabroso inspirado en la cocina italiana, conocido por sus sabores brillantes y picantes. El lomo de cerdo en rodajas finas o chuletas se reviste ligeramente de harina y se doran a la perfección dorada en una sartén. El protagonista del plato es su salsa de limón y alcaparras, hecha con jugo de limón fresco, alcaparras, caldo de pollo y un toque de mantequilla para darle riqueza. Servido sobre pasta o acompañado de verduras al vapor, el Picatta de Cerdo ofrece un equilibrio de proteínas y sabores vibrantes. Mientras que el cerdo aporta nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del grupo B, la salsa añade una dosis de antioxidantes gracias a los limones. Sin embargo, la mantequilla y la harina pueden contribuir con calorías extra y grasas saturadas, lo que hace que la moderación sea clave. En general, el Picatta de Cerdo es un plato satisfactorio que combina un sabor intenso con un toque de indulgencia.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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