1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cuello de cerdo escocés
El corte de Cuello de Cerdo Scotch, a menudo conocido como cuello de cerdo o paleta de Boston en algunas regiones, es un tierno corte marmoleado de cerdo que proviene del área del hombro superior del cerdo. Renombrado por su sabor rico y jugosidad, este versátil corte es popular en varias cocinas, incluyendo la barbacoa americana, la parrilla coreana y los asados europeos. El alto contenido de grasa contribuye a su sabor suculento, haciéndolo ideal para cocción lenta, ahumado o parrilla. En el lado nutricional, el cuello de cerdo Scotch es una buena fuente de proteína, vitaminas B esenciales como B6 y B12, y zinc, que apoyan la función muscular y la inmunidad. Sin embargo, su textura marmoleada significa que es alto en grasa, especialmente en grasas saturadas, que se deben consumir con moderación. Cuando se prepara sin aditivos excesivos, puede ser parte de una dieta equilibrada si se combina con verduras frescas y granos enteros para contrarrestar su riqueza.
