1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cuello de cerdo
El cuello de cerdo, también conocido como paleta de cerdo o "Boston butt" cuando es deshuesado, es un corte de carne sabroso y versátil apreciado en las cocinas de todo el mundo, especialmente en la cocina asiática, europea y americana. Naturalmente marmoleado con grasa, ofrece una textura tierna y jugosa al cocinarse, lo que lo hace ideal para asar a la parrilla, hornear, guisar o cocinar lentamente. Rico en proteínas, el cuello de cerdo favorece la reparación y el crecimiento muscular, a la vez que aporta vitaminas y minerales esenciales como B12, zinc y hierro, que contribuyen a la producción de energía y a la salud inmunológica. Sin embargo, su mayor contenido de grasa, incluidas las grasas saturadas, significa que se debe consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada, especialmente para personas que controlan la salud del corazón. Cuando se recorta adecuadamente y se cocina con métodos saludables como asar a la parrilla o hornear, el cuello de cerdo puede ser una elección nutritiva y deliciosa para una variedad de comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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