1 serving (85 grams) contains 150 calories, 22.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 5.6 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 180.6 mg | 60% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 972.2 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About medallones de cerdo
Las medallones de cerdo son rebanadas tiernas de cerdo magro, típicamente cortadas del lomo o solomillo, apreciadas por su versatilidad y sabor delicado. Originarias de la cocina europea, a menudo se presentan en platos que van desde preparaciones salteadas en sartén con salsas cremosas hasta opciones a la parrilla o asadas acompañadas de verduras o granos. Estas medallones son una fuente rica de proteína de alta calidad, esencial para la reparación y mantenimiento muscular, y contienen nutrientes importantes como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Su naturaleza magra los convierte en una alternativa más saludable a cortes más grasos de cerdo, con un menor contenido de grasa saturada. Sin embargo, los aspectos nutricionales pueden variar según la preparación: las versiones empanizadas o con salsas pesadas pueden agregar sodio y calorías extra. Cuando se preparan con ingredientes saludables para el corazón, los medallones de cerdo pueden ser una adición equilibrada a una dieta saludable, combinando un sabor rico con valor nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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